特徴 | ホテルヴィラフォンテーヌ

朝食のご案内

ご利用時間

平日7:00-9:30／土・日・祝7:00-10:00
※東京汐留、神戸三宮は6：30よりご利用いただけます。

六本木

2019年9月2日リニューアル

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厳選素材で味わう

WEEKDAY“パワーチャージ”和洋食ビュッフェ
＆
WEEKEND“プレミアム”洋食ビュッフェ

本当に良いものを味わい、未知の素材を知る。新しい体験にワクワクする。
身体に染み渡るエネルギーを感じ、新しい一日の始まりに心が躍る。
ヴィラフォンテーヌ六本木は、泉ガーデンタワー3階balcony Restaurant & Barとのコラボレーションにより平日・休日と異なる会場・メニューをご用意。ウィークデーに一日の活力をフルチャージしていただける和洋食のビュッフェと、週末にゆとりある時間を贅沢に過ごしていただく上質な洋食ビュッフェで、ロングステイも新鮮にお過ごしいただけるブレックファーストタイムをご提供します。

料金

2,500円（税込）
※宿泊のお客様は2,300円（税込）でお召し上がりいただけます。
事前に「朝食付きプラン」をご予約いただきますと更にお得です。

営業時間・会場

【平日】7：00～9：30 (最終入店9:00)
泉ガーデンタワー3階 balcony Restaurant & Bar
【土日祝】7：00～10：00 (最終入店 9:30)
泉ガーデンタワー5階 BLT STEAK TOKYO

こだわりの食材

1. Vegetables

オーガニック野菜や契約農家から仕入れる旬の野菜でのサラダやバーニャカウダなどお楽しみいただけます。

2. Rice & Croissant

お米は「宮城産ひとめぼれ」を使用。ツヤと粘り気、口当たりの良さが魅力です。
定番のクロワッサンは、毎朝焼き立てをご用意しております。

3. Water & Milk

水や牛乳は各地の銘柄品を月替わりでご用意。

4. Coffee & Tea

コーヒーは旨みが最大限引き出された「氷温熟成コーヒー」を、紅茶は英国から取り寄せたオーガニックティーをお楽しみいただけます。

5. Oil

オリーブオイルは搾りたての風味を最大限表現した「無ろ過」のにごりのオリーブオイルを使用。

6. Salt

塩は太古の海水が時を経て結晶化され作られたヒマラヤ岩塩を使用。ミネラル豊富な岩塩です。

こだわりのメニュー

Weekday Speciality

約50種の豊富な和洋食の“パワーチャージ”ビュッフェ。定番の洋食メニューから
和食、サラダ、スイーツまで、幅広い年代・国の方々に、様々なメニューを体験いただけます。

バイオーダーで愉しむできたて和食（日替わり）

“具材を選んでにぎってもらう”おむすび
“自分好みにゆでる”きしめん・うどん

朝食から日本を感じる９種の和食

手羽元の旨煮
鯖の味噌焼き
静岡産駿河湾しらすと大根煮
美明豚と根菜の味噌汁ほか

ホテル定番の洋食

スクランブルエッグ
白ソーセージ「ヴァイスヴルスト」
４種のスイーツほか

Weekend Speciality

ひとつ一つのクオリティにこだわってメニューを厳選した“プレミアム”洋食ビュッフェ。
一部のメニューをゲストテーブルにご用意し、休日ならではの優雅なひと時をお過ごしいただけます。

休日ならではの贅沢なメニューを愉しむ

青木農園から仕入れる神奈川三浦野菜のバーニャカウダ
鱈のグランダードディル
サーモンマリネ
クラムチャウダーほか

パンやサラダに添えてアレンジいろいろ

シャルキュトリー（生ハム、サラミ、モルタデッラ）
フロマージュ（カマンベール、ブルーチーズ、グリュイエール）
ボイルエッグほか

Weekday & Weekend Basic Menu

葉野菜のサラダバー８種のこだわりドレッシング
厚切りベーコンのグリル
日替わりスープ
４種のパンビュッフェ
３種のシリアル
ヨーグルトと選べるソース
季節のフルーツ
日替わり東京路地もの野菜のスムージー
８種のドリンクほか

※メニューは一例です。季節・仕入れ状況により変更される場合がございます。ご了承ください。
※写真はすべてイメージです。

神戸三宮

2019年5月2日〜メニューリニューアル！

楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル(R)2015」優勝
ホテル　ラ・スイート神戸ハーバーランド直営ベーカリー
ル･パン神戸北野 直営以外ホテル≪初≫登場！

【The KOBE Buffet】

洋食・和食どちらも楽しめる内容へリニューアル致します。
今までよりさらに美味しく神戸のこだわりと想いが詰まった味を、心ゆくまでお楽しみください。

12種の焼き立てパンビュッフェ

≪毎日ホテルで焼き立てをご提供≫
ル・パン神戸北野特製パン５種＋ホテルパン７種

＜ル・パン　メニュー例＞

淡路産自凝雫塩(おのころしずくしお)パン
兵庫県産バジルパン
丹波産黒豆入り酒粕パン
兵庫県産さつまいものパン
ミルクロール

＜ル・パン神戸北野について＞: 「地産地消」をコンセプトとした地元兵庫県の新鮮で安心安全な食材に、世界中から厳選した素材を組み合わせて、ここでしか生み出せないオリジナリティと丁寧なパンづくりを追求するベーカリーの名店。
原材料へのこだわり、季節や天候に合せてパン生地を生きものとして扱う真心、素材の旨味を引き出す素朴でシンプルな味付けが、一緒に召し上がるお料理を引き立てる存在感あるル・パンの美味しさの秘密です。

約50種の和洋朝食ビュッフェ

＜メニュー例＞

「丹波産こしひかり」のごはん
日替わり焼き魚
日替わり“食べる”具だくさんスープ
選べるトッピング　サラダ
フレッシュフルーツ
有機コーヒー

東京汐留

【The Shiodome Buffet】

豊富なメニューでその日の気分に合わせて、和食・洋食どちらもお楽しみいただけます。
20種類のドリンクや3種の日替わりデザートと共に、ゆったりとした朝のひと時をお過ごしください。

2019年5月18日〜メニューグレードアップ

肉のうま味をギュッと閉じ込めたジューシーな「ローストビーフ」
クリーミーな口あたりと芳醇な香りの「フランス産発酵バター」
体にやさしいヘルシーな「お粥」
朝食の数ある中でも人気の「カレー」は現在の2種類から8種類へ！

下記の内、4種類ずつ日替わりでご提供致します。

神田カレーグランプリ2回優勝店
「100時間カレー監修　プレミアム濃厚カレー」
牛肉ブラックカレー
豚肉ブラックカレー
鶏肉ブラックカレー
豆腐ブラックカレー
ガパオカレー
なにわホルモンカレー
動物性フリーベジカレー

＜100時間カレー監修　プレミアム濃厚カレーについて＞: 100時間カレー監修の100時間かけて作る本格欧風カレー。
牛肉と香味野菜、果物の旨味を100時間かけて溶け込ませています。
さらに玉ねぎ、人参、セロリ、トマト、リンゴ、バナナ、マンゴー、パパイヤなどの
香味野菜、果物をたっぷり使い、独自のスパイスとともに濃厚な味わいを引き出した。体にも優しい健康カレー。
※日替わりの為、「100時間カレー監修　プレミアム濃厚カレー」がご提供できない場合もございます。ご了承下さい。

その他メニュー例

＜洋食＞

約8種類の焼き立てパンビュッフェ
“食べる”日替わり具だくさんスープ
選べるサラダトッピング12種類
日替わりカレー
日替わり肉料理

＜和食＞

季節の炊き込みご飯
出し茶漬け
焼き鮭
厚焼き玉子
有機味噌汁

その他ホテル

対象ホテル：
≪東京≫田町、浜松町、八丁堀、茅場町、日本橋箱崎、日本橋三越前、九段下、大手町、上野
≪関西≫大阪心斎橋

◆洋食ビュッフェ
こだわりの具だくさんスープ、日替わり肉・ごはん料理、クロワッサンなど5種類のパン等、お客様の豊かな一日のはじまりをお好みのメニューで彩ります。

【こだわりの具だくさんスープ】

６種類の具だくさんスープから、日替わりで２種類のスープをご提供。

かぼちゃとベーコンのキャロットスープ
ズッキーニとナスのトマトスープ
ソーセージとキャベツのポトフ
ゴロゴロ野菜のビーフシチュー
鶏とオクラのカレースープ
ミネストローネ

【フレッシュサラダ】

サニーレタス・グリーンリーフ・トレビス・キャロットなどに合わせて、
10種類のトッピングをご用意。

トマト
コーン
オニオンスライス
ブロッコリー&カリフラワー
チキンほぐし身

パルメザンチーズ
ベーコンフレーバートッピング
クルトン
ミックスビーンズ
スライスオリーブ

【シリアル】

クラシックフルーツ&ナッツミューズリー
チョコシリアル
フルーツグラノーラ

【ピラフ】

3種類のピラフから、日替わりで1種類をご提供。

チキンライス
野菜ピラフ
ドライカレー

【肉料理】

ハンバーグと野菜のトマトソース
粗挽きソーセージ
ベーコン

※日替わりでご提供。

【ブレッド】

クロワッサン
食パン
抹茶パン
ロールパン
ミニデニッシュカスタード

※日替わりでご提供。

【ドリンク】

コーヒー
セイロンティー
100%オレンジジュース
ミルク

東京新宿・東京神保町

【朝食BOX】

4種類のサンドイッチから、日替わりで2種類をご提供。

海老カツ
ハムカツ
ポテトサラダとハム
パンプキンサラダとベーコン

＜ご提供時間＞: 東京神保町　平日7:00-9:30/土・日・祝7:00-10:00; 東京新宿　　全日7:00-10:00

＜ご提供方法＞: 東京神保町：フロントにご用意しておりますので、ご都合の良いお時間にお越しください。; 東京新宿：ご希望のお時間にお部屋までお届けします。チェックインの際にお申し付けください。

朝食価格（税込）

東京汐留店	神戸三宮店	東京田町店	東京六本木店	東京新宿店東京神保町店	その他
2,000円	1,700円	1,500円 ※10月1日より1,540円	2,500円 ※宿泊者2,300円	500円 ※10月1日より550円	1,200円 ※10月1日より1,320円

※朝食のご利用は、朝食付きプランをお申込み下さい
※メニューは店舗により異なる場合がございます。
※朝食内容は変わる可能性がございます。
※宿泊者以外の方はご利用いただけません。(六本木店を除く)
※添い寝のお子様（未就学児）は無料、就学児童以上は上記料金となります。
※東京神保町、東京新宿は、添い寝のお子様（未就学児）の朝食をご希望の場合、別途上記料金にてご用意が可能です。
　ご宿泊日の前日午前12時までに、フロントへお申し付けください。

全館広い客室にワイドベッド

ご滞在中ゆっくりとおくつろぎいただけるように、お部屋の広さを確保し、
ぐっすりお休みいただけるようゆったりサイズのベッドを完備しています。
※ベッドサイズは、店舗や客室タイプによって異なります。

充実のビジネスサポート

ヴィラフォンテーヌならではの、ビジネスシーンをバックアップする施設が充実。

ヴィラフォンテーヌ東京汐留「コンファレンスセンター」: ホテル内には、ミーティングルーム（約32m²・最大収容人数12名）から大会議室（約182m²・スクール形式収容人数117名）まで、あらゆるビジネスシーンをサポートするコンファレンスセンターを併設しています。全室にwifiを完備しているほか、200インチスクリーンに音響設備が整ったお部屋もあり、上映会なども可能です。ホテルと会議室が一体となることにより、宿泊付きの研修やセミナーに便利です。
お問合せ：03-3569-2341
(ヴィラフォンテーヌ汐留コンファレンスセンター)

ヴィラフォンテーヌ東京日本橋箱崎「貸会議室」: ご利用時間　8：00～22：00
最大60名まで収容可能
よりご利用しやすい料金になりました。
ご利用料金
基本料金 4時間 16,200円～
延長料金 1時間毎 3,240円
お問合せ：03-3667-3330
(ヴィラフォンテーヌ東京日本橋箱崎)