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2021.05.31 《オールデイダイニング グランドエール》6月1日(火)より、アフタヌーンティー/フレンチディナーコース/サマーブッフェの提供開始
平素より、ヴィラフォンテーヌ グランド 東京有明をご利用いただき、誠にありがとうございます。
6月1日(火)よりオールデイダイニング グランドエールでは、アフタヌーンティー、フレンチディナーコース、ブッフェの内容を夏の味覚満載のメニューに一新。
ぜひ、見て、食べて、感じて、五感で感じるお食事をお楽しみください。
皆様のご利用を心よりお待ちしております。
＝暑い夏に“涼”をお届け 有明の茶事～箱庭 夏の涼～＝
日本のおもてなしの原点とされている「茶事」。日本特有の四季の移り変わりを、「五感」で感じていただけるようなアフタヌーンティーを提供してまいります。
本アフタヌーンティーは、夏の暑さの中にもどこか“涼“を味わっていただける、そんな内容に仕上げました。
3段からなるお重の1段目は、フルーツをふんだんにあしらった、彩り鮮やかなパンナコッタで「花園」を、2段目は白石と抹茶ロールケーキの涼しげな色味で「涼庭」をイメージいたしました。甘いスイーツに加え、セビーチェやケークサレなどの軽食は、夏の暑い時期でもさっぱりとお召し上がりいただけます。
【有明の茶事 ～箱庭 夏の涼～ 詳細】
提供期間： 6月1日(火)～9月8日(水)
場 所： ヴィラフォンテーヌ グランド 東京有明内レストラン「オールデイダイニング グランドエール」
時 間： 14:00～16:00(L.O.15:00)
料 金： 2,800円(税込)
内 容…お重のスイーツとお飲み物
《夏の重箱》
壱の重…花園(パンナコッタ、洋菓子ほか)
二の重…涼庭(抹茶ロールケーキ、セビーチェ、ケークサレ)
三の重…石庭(スコーン2種、オープンサンドイッチ)
《お飲み物》
抹茶…お客様ご自身で点てていただきます。
和紅茶またはコーヒー
※1日30名様限定とさせていただきます。
※混雑時は2時間制をとらせていただいております。あらかじめご了承ください。
＝遊び心満載 “夏”のフレンチディナーコース＝
夏のフレンチディナーコースは、お料理をお召し上がりいただく過程にも、遊び心をくすぐられる仕掛けが満載のメニューをラインナップしております。
色鮮やかな夏野菜をオマール海老とご一緒にお召し上がりいただく前菜、トマトベースに西瓜の甘みがアクセントのガスパチョなど、前菜から夏の旨味がギュッと詰まったお料理を、心行くまでお楽しみください。
【夏のフレンチディナーコース 詳細】
提供期間：6月1日(火)～9月8日(水) 金·土·祝·祝前日·一部特定日を除く
時 間：17:00/17:30 左記お時間にご予約いただけます。
料 金：Lune(ルーン) 8,000円(税込)
Soleil(ソレイユ) 12,000円(税込)
Ete(エテ) 4,800円(税込)
時 間：17:00/17:30 左記お時間にご予約いただけます。
料 金：Lune(ルーン) 8,000円(税込)
Soleil(ソレイユ) 12,000円(税込)
Ete(エテ) 4,800円(税込)
《Soleil(ソレイユ)》
本日のアミューズ
前菜：オマール海老と夏野菜の菜園
スープ：西瓜のガスパチョ
魚料理：穴子と有馬山椒の焼きリゾット
肉料理：牛フィレ肉のソテー 南瓜のチップスと自家製リコッタチーズ
デザート：樹齢500年のオリーブオイルと最中アイス
メインデザート：“ARIAKE GARDEN2021” 『夏』
《Lune(ルーン)》
本日のアミューズ
前菜：オマール海老と夏野菜の菜園
スープ：西瓜のガスパチョ
肉料理：群馬県産せせらぎポーク 生姜のマルメラータ
デザート：“ARIAKE GARDEN2021” 『夏』
《Ete(エテ)》
前菜：オマール海老と夏野菜のガスパチョ
肉料理：群馬県産せせらぎポーク 生姜のマルメラータ
デザート：“ARIAKE GARDEN2021” 『夏』
=サマーブッフェでパワーチャージ！＝
オールデイダイニング グランドエールのサマーブッフェは、色とりどりの夏野菜を使用し、ピリッと感じるスパイスがアクセントのお惣菜や温製料理をはじめ、暑い夏でもさらりとお召し上がりいただけるコールドメニューなど、バラエティ豊かな和洋のメニューを取り揃えております。
【サマーブッフェ 詳細】
提供期間：6月1日(火)～9月8日(水)
時 間：朝食 6:00～10:00 / 昼食 11:30～14:00 / 夕食 17:00～21:00
～料 金～
朝食・昼食：大人2,500円 / 小学生1,250円(税込)
夕食(金·土·祝·祝前日·一部特定日)：大人5,500円 / 小学生2,750円(税込)
日～木曜：大人4,500円 / 小学生2,250円(税込)
※上記営業時間は通常時の営業時間です。
緊急事態宣言中は営業自粛要請に伴い、夕食ブッフェの提供時間を17:00～20:00(L.O.19:30)としております。なお、アルコールの提供はございません。
あらかじめご了承ください。
※未就学児のお子様は無料でご利用いただけます。
※ラストオーダーは営業終了の30分前です。
※混雑時は時間制限を設ける場合がございます。
※昼食については、7月19日(月)～8月10日(火)の期間、提供を休止いたします。
＝レストランのご予約はこちらから＝ https://www.tablecheck.com/shops/hvfariakegrand-grandeaile/reserve
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時 間：朝食 6:00～10:00 / 昼食 11:30～14:00 / 夕食 17:00～21:00
～料 金～
朝食・昼食：大人2,500円 / 小学生1,250円(税込)
夕食(金·土·祝·祝前日·一部特定日)：大人5,500円 / 小学生2,750円(税込)
日～木曜：大人4,500円 / 小学生2,250円(税込)
※上記営業時間は通常時の営業時間です。
緊急事態宣言中は営業自粛要請に伴い、夕食ブッフェの提供時間を17:00～20:00(L.O.19:30)としております。なお、アルコールの提供はございません。
あらかじめご了承ください。
※未就学児のお子様は無料でご利用いただけます。
※ラストオーダーは営業終了の30分前です。
※混雑時は時間制限を設ける場合がございます。
※昼食については、7月19日(月)～8月10日(火)の期間、提供を休止いたします。
＝レストランのご予約はこちらから＝ https://www.tablecheck.com/shops/hvfariakegrand-grandeaile/reserve