平素よりヴィラフォンテーヌ プレミア羽田空港をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。「イル・リストランテ トーキョー」にて2026/6/1(月)～2026/8/31(月)まで、期間限定の夏メニューをご提供いたします。

 

【ディナーコース】

 

鰻と加賀棒茶餡

 

 

「鰻と加賀棒茶餡」は余分な脂を落しながら、鰻をふっくらと香ばしく焼き上げることで旨味を凝縮。

そこに加賀棒茶の餡を重ねることで、やわらかな焙煎香とほのかな渋みが鰻の甘味を引き立てます。

鰻に添えた胡瓜の三杯酢マリネが、軽やかな酸味で全体を引き締めています。

「鰹のわら焼き ラビゴットソース」では香ばしく藁で炙った鰹の表面に燻香をまとわせ、中はしっとりと仕上げ、旨味を引き出しました。とろけるような食感の焼き茄子と、刻んだ香味野菜を利かせたソースを合わせ、爽やかな酸味と軽やかな食感をアクセントに。燻香、旨味、甘味、酸味が調和し、夏を感じさせる一皿です。

 

涼しさと香ばしさを添えた夏のフルコースをぜひ、ご満喫ください。

 

 

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皆様のご予約をお待ちしております。

 

【プラン詳細】

■2026 Summer Fair　期間/金額

期間：2026/6/1(月)～2026/8/31(月)

【Lunch】

料金(税込)：パスタランチ ￥4,400　ランチコース ￥6,050　ステーキランチ ￥9,900

【Dinner】

料金(税込)： Menù Massimo ￥19,800　 Menù Premier ￥15,000

＊子供料金なし

 

※写真はイメージです。

※その他アラカルトメニューもご用意しております。

※軽装でのご入店はご遠慮いただいております。

 

＜ランチ＞

※ホテルにご宿泊のお客さま以外もご利用いただけます。

※メニューは急遽、変更になる場合があります。

※CLUB VILLA FONTAINE会員割引は公式HPからの予約、またはお電話での直接予約に限ります。他社グルメサイトからのご予約は対象外です。

 

＜ディナー＞

※ディナータイムは未就学のお子様のご利用をご遠慮いただいております。

※ホテルにご宿泊のお客さま以外もご利用いただけます。

※メニューは急遽、変更になる場合があります。

※CLUB VILLA FONTAINE会員割引は公式HPからの予約、またはお電話での直接予約に限ります。

 

＝お問い合わせ＝

ヴィラフォンテーヌ プレミア 羽田空港

TEL：03-5579-7300